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Agri-Truffe, dès 1972, nouait un partenariat avec l’INRA, qui aboutissait, après 25 années de recherche, à la naissance des premiers plants mycorhizés par la truffe. Au fil des années, ce partenariat s’est développé, Agri-Truffe apportant l’expérience irremplaçable et le savoir-faire du pépiniériste, l’INRA apportant les progrès de la recherche. Nous répertorions les origines de toutes nos semences et de toutes les truffes que nous utilisons pour inoculer nos plants : de fait, la traçabilité de chaque couple plante- hôte/truffe est établie. En fin de chaîne de production,
le plant Agri-Truffe aura bénéficié
de 10 contrôles internes ; l'ultime contrôle étant
celui de l'INRA.
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