Le contrôle des plants truffiers par l’INRA – Octobre 2018

100% de réussite pour la 1ère série de plants présentés aux contrôles INRA cette semaine !

Agri-Truffe a présenté cette semaine toute une série de plants correspondant au volume qui se plante en général sur la période automnale, soit environ 60 % de sa production. La 2ème partie sera soumise à ces mêmes contrôles début janvier pour les plantations de printemps.

Claude MURAT et son collaborateur Cyrille BACH, tous deux chercheurs à l’INRA de NANCY, ont analysé par sondage tous les lots de plants classés selon la traçabilité mise en place en interne à Agri-truffe et selon un cahier des charges bien précis élaboré par l’organisme de recherche (voir actualités de Mars 2018) à savoir principalement en fonction :

  • De l’origine géographique et truffière de la semence
  • De la provenance des truffes ayant servi à produire l’inoculum
  • De la date d’inoculation du lot
  • De la vitesse de croissance des plants
  • De la hauteur et du diamètre au collet des plants
  • Du type de conteneur (godet, pot cannelé)
  • De l’âge des plants (1 an, 2 ans)

Les essences d’ores et déjà disponibles à la vente sont :

  • En tuber melanosporum: Chênes pubescents, verts, cerris, charmes et tilleuls (1 an et 2 ans), noisetiers et cistes (1 an), chênes faginéa et kermès (2 ans)
  • En tuber aestivum vitt. / var uncinatum : Chênes pubescents, verts, noisetiers, charmes, pins noirs et tilleuls (1 an)

Les plantations d’automne vont pouvoir démarrer dès que toutes les conditions seront réunies, par rapport à la préparation du sol et surtout selon la climatologie, pas très favorable actuellement, en cause une sècheresse persistante en ce début d’automne…

Les expéditions et les livraisons de nos plants débutent tout de même et nos dépositaires et revendeurs de nos produits sont en train d’être approvisionnés, que ce soit pour la revente de détail sur place, que pour la présentation sur les foires-expos et manifestations à venir (voir listing dans le chapitre des actualités de ce mois).

Toute l’équipe d’Agri-Truffe est désormais concentrée sur la préparation et le triage des plants agréés par l’INRA, en vue de leur plantation : c’est Nathalie qui vous accueillera au standard pour l’enregistrement et l’organisation de l’envoi des plants, c’est Pierre et Damien qui assureront le conseil technique, c’est Pascal qui gèrera le choix et le triage des plants les mieux adaptés à la situation de chacun et c’est Antoine qui préparera et conditionnera le produit de réensemencement des truffières (Acti’ Truffe) et le substrat (Terra’ Truffe), le tout supervisé par le travail de recherche effectué en amont par Dominique.

A votre écoute pour vous aider à concrétiser tous vos projets de plantation, en vous remerciant de nous renouveler votre confiance, de la part de toute l’équipe d’Agri-Truffe !