Archives – Vidéo de 1919 sur la truffe

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La truffe en 1919

Ce film muet en noir et blanc est consacré à la truffe : étude du tubercule et des spores avec des vues au microscope. Images des « rabassiers » ou chercheurs de truffes qui font leur travail à l’aide d’un chien. La truffe peut être atteinte par un parasite, l’anisotome. Images d’un marché provençal où est vendue la truffe.

Producteur ou co-producteur

Ministère de l’Agriculture

Site référence : www.ina.fr

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