Entretien avec Pierre Sourzat, auteur de nombreux ouvrages sur la truffe et la trufficulture qui nous parle de son histoire, de la truffe, de la trufficulture, et de l’avenir de la truffe.
Entretien avec Pierre Sourzat, auteur de nombreux ouvrages sur la truffe et la trufficulture qui nous parle de son histoire, de la truffe, de la trufficulture, et de l’avenir de la truffe.