Partie 1 : entretien avec Alexis Guérin, mycorhizologue français installé en Nouvelle-Zélande Ses études, son parcours, son arrivée en Nouvelle-Zélande, la truffe et la trufficulture en Nouvelle-Zélande. Première partie de l’entretien. Entretien réalisé par visio du fait du décalage horaire.

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